"Nelinistea din inima omului il doboara,
dar o vorba buna il inveseleste"

(Proverbe 12.25)

Mierea si "prietenii" sai (polen, propolis, catina, drojdie de bere,grau incoltit)

Mierea de albine

Caracteristici:
- valoare energetica= aproximativ 64 kcal/lingura;
Compozitie :
- 80% zaharuri
- 18% apa;
- 2% minerale( Na, K, P, Mg, Cu, Al, Fe), vitamine: B1, B2, B6, B12, PP (niacina), H (biotina), C, A, K, acid pantotenic, acid folic, polen, enzime etc.
Efecte terapeutice:
- Actiune laxativa blanda;
- Adjuvant in boli respiratorii (mierea din muguri de brad);
- Actiune calmanta, tonica (mierea de salcam);
- Adjuvanta in dureri, stari febrile, migrene, agitatie (mierea de tei);
- Usor efect sedativ – adjuvanta in insomnii;
- Efect cicatrizant in arsuri sau plagi superficiale;
- Actiune antimicrobiana – utila in afectiuni intestinale, renale (mierea de flori de camp, de flori de castan comestibil);
- Efect antibacterian – utila in tratamentul topic al plagilor suprainfectate.

Daca este utilizata in alimentatie, trebuie sa se tina cont de faptul ca elementele active din compozitia sa, cum ar fi vitaminele sau enzimele, se inactiveaza la temperaturi gt; 80 grade C, deci nu trebuie fiarta sau amestecata cu alimente sau lichide fierbinti.
De asemenea, trebuie mentionat faptul ca mierea incalzita gt; 40 grade C duce la formarea unui produs toxic numit furfurol, o aldehida care se foloseste la rafinarea uleiurilor minerale si vegetale sau la fabricarea insecticidelor si vermicidelor, deci toate alimentele trebuie racite sub 40 grade Celsius inainte de adaugarea mierii.
Foarte important de retinut este faptul ca mierea poate contine bacterii care pot afecta sugarii si copiii mici, asa ca nu se recomanda utilizarea ei in alimentatia copiilor sub 1 an.

Tratamente cu miere si catina

Catina

- contine vitamina C (mai mult decat macesele sau citricele), vitamina A, complexul B, vitamina E si microelemente precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier si sodiu
-  este bogata in beta-caroten, pectine, zaharuri, aminoacizi esentiali si acizi grasi esentiali
-fructele de catina contin acid palitoleic, un acid gras care se gaseste in compozitia pielii, ajutand la intretinerea celulelor si la vindecarea leziunilor
- uleiul extras din seminte contine 17% acid oleic, 34% acid omega 3 si 31% omega 6
- se folosesc fructele, mugurii, frunzele si scoarta
- fructele de catina se pastreaza cel mai bine in miere de albine
- se consuma numai in prima parte a zilei, pentru a nu da insomnii
Efecte terapeutice:
- antiinflamator, cicatrizant, antibiotic, astringent, anticancerigen
- uleiul de catina e utilizat in tratamentul unor afectiuni precum: ulcerul gastric si duodenal, alergiile, diarea, urticaria, reumatismul, afectiunile neuroendocrinologice, circulatorii, hepatice in alcoolism, anemii, astenie si stres
- este indicata si pentru tratarea afectiunilor ficatului, splinei si rinichilor, avand efect imunostimulator; protejaza organismul de infectii si virozele respiratorii
- efecte energizante
- este antioxidant, eliminand radicalii liberi

Recomandari:
- adjuvant in afectiunile neuropsihice: depresie, astenie, stres, boala Alzheimer, boala Parkinson;
- in boli infectioase si inflamatorii
- pentru stimularea imunitatii
- in boli alergice
- in boli digestive: ulcer gastroduodenal
-  in reumatism
- in boli endocrine
- in boli dermatologice: urticarie, arsuri, escare, dermatite, eczeme, acnee, psoriazis, arsuri solare, papiloame
- in boli cardiovasculare: tulburari circulatorii, boala coronariana, hipertensiune arteriala
- intareste vederea
- protejeaza impotriva radiatiilor de orice natura
- in geriatrie are rezultate bune, efecte regeneratoare si de intinerire
- in cosmetica.

Sirop de catina
Ingrediente :
- un litru de suc de catina obtinut din 2 kilograme de catina data prin storcatorul de rosii;
- un kilogram si jumatate de zahar sau 1 litru de miere de albine.
Sucul obtinut se pune cu zaharul sau mierea intr-un vas si se amesteca de 4-5 ori pe zi (timp de 3-4 zile) pana se topeste zaharul.
Siropul de catina cu miere fortifica si revigoreaza organismul, fiind util celor care se confrunta frecvent cu raceli, gripe, senzatii de slabiciune, astenie – aduce organismului un bogat aport de vitamine C, E, A, B1, B2, B3, P si substante minerale – este antioxidant si reintineritor. Creste capacitatea de aparare a organismului fata de imbolnaviri, ajuta la dezvoltarea organismului copiilor aflati in crestere, stimuleaza secretiile digestive, creste pofta de mancare, racoreste si relaxeaza. Este recomandata persoanelor care se confrunta cu stari de stres si oboseala.
Administrare: Diluat, o parte sirop si doua parti de apa, la un sirop de 500 ml se va obtine cantitatea de sirop consumabil de 1.500 ml, se va consuma 100 ml sirop diluat dimineata pe stomacul gol.

Catina cu miere si polen (sau pastura)

Se amesteca mierea cu catina in raport 1:3. Catina se zdrobeste in mixer, dupa care se amesteca cu miere si putin polen. Se administreaza 2-3 linguri pe zi, timp de 45-60 de zile, cu o pauza de 14 zile. In perioada pauzei se consuma ulei de catina, o picatura pe o bucata de zahar sau paine, niciodata cu apa.

Macerat de catina cu miere

Se umple doua treimi dintr-un borcan de 800 de grame cu fructe de catina curatate si zdrobite. Apoi se adauga mierea pana ce se umple complet. Se lasa la macerat 7-10 zile, la rece. Se consuma cate o lingura de macerat de catina cu miere, dimineata pe stomacul gol.

Cura de miere, catina, propolis si polen

Cura de miere, propolis si polen stimuleaza imunitatea si energizeaza organismul.
http://tredstone.cptc.edu/
Ingrediente:
- 20 ml de tinctura de propolis
- 20 ml de tinctura de echinaceea
- 20 ml de ulei de catina sau 100 g de catina proaspata
- 100 g de polen
- miere poliflora

Mod de preparare:
Se pun intr-un borcan de 800 g toate ingredientele, in afara de mierea poliflora si se amesteca bine, cu o lingura de lemn. Se adauga miere pana se umple borcanul si se amesteca din nou. Se inchide ermetic si se pune la macerat, la rece si intuneric timp de 4-7 zile. Se agita borcanul de doua ori pe zi si se pastreaza la rece.
Administrare: cate o lingurita, dimineata pe stomacul gol.

Miere si drojdie de bere

Drojdia de bere este de fapt o ciuperca de dimensiuni microscopice. Contine vitamine: complexul B, vitamina D, H, E, calciu, magneziu, fosfor, seleniu, acid folic, potasiu, crom, aminoacizi.

Efecte terapeutice:
- este energizanta, ajuta organismul sa reziste la efort fizic si intelectual ; este utila in starile de stres, oboseala, fiind un tonic excelent ; creste puterea de concentrare si amelioreaza durerile de cap
- ajuta la vitaminizarea organismului
- asigura o buna functionare a sistemului digestiv; previne constipatia; are o actiune hepatoprotectoare, ajutand ficatul sa se refaca dupa boli, toxiinfectii sau consum de alcool
- intareste sistemul imunitar
- incetinineste procesul de imbatranire a organismului
- ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui, regleaza tensiunea si colesterolul
- favorizeaza activitatea musculara si elimina toxinele din corp ; este utila in lupta impotriva kilogramelor in plus
- utila in tratarea problemelor de piele, unghii si par ; hraneste si catifeleaza tenul si vindeca acneea
- efect antianemic
- ajuta la fixarea calciului.

Recomandari:
- boli cardiovasculare
- afectiuni dermatologice: psoriazis, acnee, seboree, alopecie, ulceratii
- stomatite, afte bucale
- mierea cu drojdie de bere regleaza raportul metabolic anabolism-catabolism
- la varstnici: in tulburari trofice, demente (senila, boala Alzheimer, Parkinson), hipoacuzie, ateroscleroza sistemica, arteriopatii periferice, osteoporoza, reumatism, andropauza si menopauza, tulburari de climaterium
- hepatitele virale A, B, C, ciroza hepatica
- deficiente imunitare
- boli infectioase
Mod de preparare: La o lingurita de drojdie proaspata se adauga doua lingurite de miere, se freaca pana se obtine o pasta omogena, se administreaza de 3 ori pe zi, cu o ora inainte de mesele principale. Cura dureaza intr 10 si 30 de zile, cu o pauza de sapte zile, dupa care tratamentul se poate relua.
Doza pentru copii:
- intre 4 si 8 ani, doza este 1/3 din doza adultului
- intre 9 si 14 ani, doza este de 1/2 din doza adultului
Extern: Se fac spalaturi cu o lingurita de drojdie dizolvata intr-un litru de apa.

Miere si germeni de grau

Germenii de grâu (grâul încolţit) sunt seminţe care trec din starea de viaţă latentă în stare activă, proces care determină o serie de transformări biochimice şi de structură. În acest moment, sămânţa încolţită conţine maximum de substanţe folositoare organismului uman : fosfor, magneziu, calciu, vitamine: A, B, E, K, D, PP, enzime şi anumiţi hormoni vegetali.
Efecte terapeutice : reglarea activităţii nervoase, cresterea vitalităţii, oprirea  caderii parului; cresterea acuitatii vizuale; imbunatatirea coordonarii miscarilor; intarirea danturii, intinerirea pielii.
Recomandari: se foloseste ca adjuvant in:
- boli dermatologice: acnee, eczeme, infectii cutanate recidivante;
- imbatranire precoce;
- afectiuni hepatice;
- scadere in greutate;
- artrita, reumatism, guta
- boli neoplazice;
- afectiuni oculare;
- boli respiratorii recidivante;
- anemie;
- boli neuropsihice: cefalee, migrena, insomnie, depresie;
- boli digestive;
Contraindicatii: Combinatia miere si germeni de grau este contraindicata in tulburarile hormonale, mai ales ale estrogenului, la femeile cu tulburari menstruale, la barbatii cu tendinta spre feminizare.
Mod de preparare: Pentru prepararea germenilor de grau (a graului incoltit), luati doua-trei linguri de grau integral (nedecorticat) si netratat chimic, pe care il gasiti in magazinele naturiste, spalati-l bine in mai multe ape.
Puneti apoi graul spalat intr-o farfurie adanca, adaugati apa cat sa-l acopere, puneti un capac si lasati-l asa 24 de ore la temperatura camerei. Spalati din nou graul si lasati-l umed, dar neacoperit complet cu apa, in farfuria adanca doua-trei zile, clatindu-l in fiecare zi. In a doua sau a treia zi vom remarca aparitia unui punct alb pe bobul de grau. Este semnul ca a inceput sa germineze si deja poate fi consumat.
Mod de administrare: Curele cu miere si germeni de grau dureaza cel putin 2-3 luni, in unele cazuri chiar 6-12 luni.
La adulti: se amesteca 3-6 linguri de germeni de grau maruntit cu o lingura de miere. Se administreaza o data pe zi, dimineata, inainte de micul dejun.
La copii intre 7 si 14 ani, se administreaza 1-2 linguri de germeni de grau maruntit, amestecate cu jumatate de lingura de miere, o data pe zi, dimineata pe stomacul gol.
La copii intre 2 si 6 ani, doza este 1-3 lingurite de germeni de grau maruntit, amestecat cu o lingurita de miere, o data pe zi, dimineata pe stomacul gol.

Sirop din muguri de brad, miere si propolis

Recomandari: util in tratamentul tusei si al gripei, in laringite, faringite si alte boli ale cailor respiratorii.
Mod de preparare: La 1 kg de decoct de muguri strecurat se adauga 1 kg de miere si 10 g de extract moale de propolis (concentratie de 30% in alcool).
Decoctul se omogenizeaza impreuna cu mierea si propolisul, iar siropul obtinut se incalzeste la o temperatura mai mica de 40 de grade.
Dupa racire se toarna siropul in sticle de 0,5 litri, se inchid ermetic si se depoziteaza la racoare.
Administrare: cate o lingurita de sirop de 3 ori pe zi, inainte de mese.

news All Red PLAY In Bloom

Dr Carmen Vochescu

Telefon: 0734 609 929
E-mail: carmenvochescu@yahoo.com

Centrul medical ALFA

Str Izvorul Rece nr 18 A (langa spitalul Budimex), sector 4, București, România
Telefon clinica: 021.460.41.44

Psiholog Monica Sandu

Telefon: 0722 614 962
E-mail: monicasandu2006@yahoo.com

Adresa cabinet psiholog

Bulevardul General Gheorghe Magheru, nr. 9, sc. 2,et. 1, ap. 56, IFN: 056, București, România

Ati gasit Cabinet psihiatrie Dr. Carmen Vochescu cautand: psihiatru Bucuresti, psihiatru sectorul 4, cabinet psihiatrie Bucuresti, psiholog Bucuresti, cabinet psihologie Bucuresti, psihoterapeut Bucuresti, depresie, stres, anxietate, somatizari, insomnii, dementa, tulburari de memorie, antidepresive, anxiolitice